Pandiangan, Febbyandi and Gunawan-Puteri, Maria Dewi Puspitasari Tirtaningtyas and Ramdhani, Rizal Pauzan and Santoso, Filiana and Rahmawati, Della and Widiputri, Diah Indriani (2019) Program Gizi Inovatif di Sekolah MTS Nurul Islam Cisauk, Tangerang Selatan. Prosiding PKM-CSR, 2 ((2019)). pp. 450-464. ISSN 2655-3570

Preview	Text (Full text) PROGRAM GIZI INOVATIF DI SEKOLAH MTS NURUL ISLAM CISAUK, TANGERANG SELATAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (Turnitin report) 24_PKMCSR Pandiangan TI.pdf Download (7MB) | Preview

Abstract

Kegiatan gizi ini adalah upaya dari Swiss German University dalam rangka menciptakan generasi penerus yang berkualitas. Program gizi ini bertujuan untuk mengukur dan menyelesaikan masalah gizi di salah satu sekolah di Cisauk, Tangerang Selatan. Metode cross-sectional dengan kuesioner digunakan untuk pengambilan data (n = 220) dalam penentuan masalah gizi. Masalah utama yang ditemukan adalah rendahnya tingkat sarapan siswa (25%) dan pengetahuan gizi yang kurang. Metode intervensi gizi yang dipilih adalah kegiatan penyuluhan, permainan, dan demo masak. Evaluasi intervensi gizi ini menggunakan pre-test dan post-test kuesioner. Hasil pre-test dan post-test menunjukkan meningkatnya jumlah siswa yang memiliki pengetahuan gizi baik dari 38% menjadi 79%. Hal ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan gizi pada anak sekolah akibat intervensi gizi yang dilakukan. Output yang diharapkan adalah peningkatan pengetahuan gizi siswa sehingga akan berpengaruh kepada jumlah siswa yang sarapan dan selanjutnya meningkatkan prestasi siswa di masa mendatang. Program-program gizi yang berinovasi seperti ini sangat diperlukan untuk menyelesaikan masalah gizi dan kesehatan di Indonesia.

Item Type:	Article
Subjects:	T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply
Divisions:	Faculty of Life Sciences and Technology
Depositing User:	Library SGU
Date Deposited:	12 Apr 2023 02:09
Last Modified:	23 Jan 2024 05:01
URI:	http://repository.sgu.ac.id/id/eprint/2530

Actions (login required)

View Item